Makaronų patiekalai

aš tai labai mėgstu makaronus padarytus taip:

į keptuvę tiesiai iš pakelio supilu makaronus, tada puodelį šilto pieno ir puodelį vandens, palaukiu kol jie išbrinksta, jei mažai vandens dapilu, tada įdedu dešreles smulkintas, kai baigia šilti dešrelės sudedu prieskonius, kokius tik noriu, ir uždedu pora šaukštų grietinės, išmaišau ir SKANAUS!!

Aš net ir faršo nekepinu. Ir grietinėlės nedaug pilu, sumaišau ją su bulijonu ir pripilu tiek kad beveik apsemtu makaronus ir tada kepu. Prieš baigiant kepti apibarstau sūriu.

Aš irgi nekepinu nei faršo,nei makaronų apverdu,viskas gaunasi puikiai

Makaronų apkepas

250 g makaronų

2 v. š. sviesto

2 v. š. miltų

250 ml pieno

250 g tarkuoto fermentinio sūrio

1 skardinė konservuoto tuno

100 g šaldytų žirnelių

druskos

pipirų

Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje ir nuvarvinti.

Puode ištirpinti sviestą ir jame pakepinti miltus. Maišant supilti pieną ir kaitinti, kol padažas ims tirštėti. Pagardinti druska, pipirais ir muskatu. Įmaišyti pusę tarkuoto sūrio. Tuomet suberti žirnelius, įmaišyti tuną.

Makaronus sumaišyti su paruoštu padažu. Makaronus sudėti į apkepo indą ir užberti likus sūrį. Apkepti iki 220° C įkaitintoje orkaitėje, kol sūris gražiai apskrus (apie 10 - 20 min.). Tikrai nevirsys 13Lt. Skanaus.