Faršas

as visada i farsa sutarkuoju pomidora...mane drauge ismokino, kuri pas graikus restorane dirbo...tikrai labai pagerina farso skoni...

1. Isverdu farsa su prieskoniais, pries baigiant virti nusunkus vandeni idedu truputi sviesto, pomidoru tyreles ar koncervu, grietineles, svoguno ir cesnako. Tik visko ne per daug kad farsas neliktu skystas.

2. Padarau bulviu kose tik su trupuciu pieno ir sviesto. Nepersistenkit, kad neliktu riebu.

3. I bleka dedu farsa isklaidydama po visa dugna, an virsaus tolygiai bulviu kose, uztarkuoju surio ant viso pavirsiaus ir kepu orkaitej, neaukstoj temperaturoj.

Is tikro jei darote didesne porcija tai geriau sluoksniuoti lelis kart, jei plonytis tai gana viena.

Nu labai jau skanu :pack2_thumbup[1]:

Kitas

Farsa paruosiu kaip pries tai, punkete 1.

Sumaisau su virtais makaronais, dadedu visko is akies, t.y.grietineles, ar sviesto, pjaustytu ir luptu pomidotu koncervus, ar prieskoniu, kad nebutu sausas. Galit su farsu virti ir pievagrybiu. Uzsitarkuoju surio pries valgant. Italiskas spagetti bolognese. Yra specialus bologn. padazas, bet man toks greiciausias ir pigiausias.

Nusiperku vafliu dideliais lakstais.

Farsa pataisau su visokiais prieskoniais .

Pasidarau is miltu , pieno ir kiausiniu + druska ( kaip blynams ) tesla. Tystancios grietines tirstumo.

Viena vaflio laksta aptepu farsu ir uzdedu kita ant virsaus .

Gerai prispaudziu ir supjaustau gabaliukais (pvz. 4 x 5)

Juos po to pamirkau blynu tesloje ir kepu .

Iskepa labai gretai. Valgome su keciupu ir majonezu. Cia kaip kam patinka. Galima prisikepti daug svogunu, sumaisyti juos su pomidoru padazu ir susluoksniuoti kepsniukus. Vieni sako , kad primena ceburekus ,kitiems , kai sumaisau su svogunais kvepia kepta zuvimi. :essen Skanaus!

Tuos kepsniukus kepu keptuveje. Tik aliejaus daugiau ipilu.

Nusiperku vafliu dideliais lakstais.

Farsa pataisau su visokiais prieskoniais .

Pasidarau is miltu , pieno ir kiausiniu + druska ( kaip blynams ) tesla. Tystancios grietines tirstumo.

Viena vaflio laksta aptepu farsu ir uzdedu kita ant virsaus .

Gerai prispaudziu ir supjaustau gabaliukais (pvz. 4 x 5)

Juos po to pamirkau blynu tesloje ir kepu .

Iskepa labai gretai. Valgome su keciupu ir majonezu. Cia kaip kam patinka. Galima prisikepti daug svogunu, sumaisyti juos su pomidoru padazu ir susluoksniuoti kepsniukus. Vieni sako , kad primena ceburekus ,kitiems , kai sumaisau su svogunais kvepia kepta zuvimi.  :essen  Skanaus!

jau skaniai skamba reiks rytoj pabandyti.

Bet kaip tas faršas iškepa būdamas tarp vaflių? Va to aš nesuprantu.

Kicule, aš jau daug metų pati nedarau tešlos, kaip tik atsirado matingos mišinys tešlai

 

 

įtariu kad faršas riebaluose kaip ir išverda nes sakė kad daugiau riebalų įpila

aš taai dar kepu iš faršo zuikučius kartais juos įdarau džiovintomis slyvomis, kartais sūriu apdėlioju bulvėmis ir į orkaitę.