Užkanda prie alaus

Sūrio sausainiai kurie tinka prie alaus:

Tešlai:

200g lydyto sūrio

1 kiaušinis

200g miltų

pipirų jei patinka tai pagal skonį

200g sviesto arba margarino aš dažniausiai naudoju sviestą

Aptepimui:

1 kiaušinio trynys;

2 šaukštai pieno arba grietinėlės vel gi naudoju dažniausiai pianą,kmynų, sezamų, aguonų(čia aišku fantazijos ir kaip kam patinka)

Visus tešlos komponentus sudėt ant lentos ir supjaustyti, greit suminkyt ir 15min susuktą į plėvelę dėt į kamerą.

Skardą ištept riebalais, iš tešlos kočioti lakštą apie 0,5cm išspausti įvairius sausainukus ir dėt į skardą.

Aptepimui kiaušinį išplakt su grietinėle arba pienu ir aptepti sausainius ir apibarstyti kmynais ir pan.

Kepti 150 laipsnių orkaitėje (čia elektrinėje) apie 10-15min. Na kol tamsokai apgels, kartais ir ilgiau.

Skanaus