Karštas šokoladas

geriausia nusipirkt kulinarinio sokolado..ji atsildyt...ir gert:) maziausiai terlioniu ir darbo

Jei turiu šokolado(tinka ir kulinarinis-pigiau),tai:

sutrupinu(geriau net sutarkuoti) užpilu trupučiu pieno ir maišant kaitinu,kad ištirptų,pagal skonį dar įdedu cukraus ir palaipsniui maišant pilu pieną(iš viso 200g. šok.- apie 1l. pieno,cukraus).Maišant verdu kol sutirštėja.

Ir dar jei be šokolado:

2 stiklinės pieno ar grietinėlės(skaniau)

3 šaukštai kakavos

apie puse stiklines cukraus(kas megsta karčiau -cukraus mažiau)

1 šaukštelis sviesto

Viską maišant kaitinti ,kol sutirštėja.

as net nezinau kas tas karstas sokoladas?galvojaukad kakava.o cia pasirodo ne

Galima mažiau pilti pieno,bus tirštesnis. ;)

cia keleta receptuku

35 g sviesto

1 šaukšto kakavos

3 šaukštų pieno

150 g cukraus pudros

Sviestą tirpiname su kakava ir pienu. Kai masė praaušta, įmaišome cukraus pudrą ir gerai išsukame. Pilame ant pravėsusių pyragų

Šokoladas

1 šaukštas sviesto;

4 šaukštai cukraus;

2 šaukštai grietinės;

3 šaukšteliai kakavos.

Sviestą sudėti į nedidelį metalinį dubenėlį ir tirpinti ant silpnos ugnies. Pamažu suberti cukrų, sudėti grietinę, kakavą. Maišyti tol, kol skysta burbuliuojanti masė sutirštės ir virs gardžiu šokoladu.

ŠOKOLADO GLAJUS

30g kakavos miltelių;

200g cukraus pudros;

70g konjako.

Kakavos miltelius išplakti su cukraus pudra, po truputi pilkite į konjaką ir išsukite iki vientisos masės.

ŠOKOLADO GLAJUS

25g kakavos miltelių;

1 šaukštas sviesto;

200g cukraus pudros;

5 šaukštai pieno;

Kakavos miltelius pakepinti svieste. Pieną užvirti ir juo užpilti cukraus pudrą. Karštą pieną supilkite į pakepintą kakavą ir maišykite, kol pasidarys tiršta vientisa masė.