Teisinga mityba - receptai

o čia tai tikra tiesa

gerulė nuotrauka :D

Рецепт приготовления салата для похудения

Сельдерей, капуста и огурцы обладают уникальными свойствами – нормализуют обмен веществ и очищают организм от токсинов, шлаков и лишнего жира, тем самым омолаживая весь организм. Кроме того сельдерей необыкновенно ароматен, он придаёт этому салату особое очарование и усиливает эффект похудения. В капусте и огурцах есть тартроновая кислота, которая способствует замедлению процесса преобразования углеводов в жир. Но, она сохраняет свои свойства только, если эти продукты не подверглись тепловой обработке. Поэтому становится очевидным, что самый лучший путь это – готовить салаты.

Капусту нашинковать мелко, слегка посолить и помять, чтобы выделился сок.

Огурцы и сельдерей нарезать произвольно.

Лук порезать полукольцами.

Всё выложить в салатницу, полить лимонным соком и заправить хорошим оливковым маслом.

Яичный суп

Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты (на 10 порций):

Куриный бульон – 2 л

Соевый соус – 2 ст. ложки

Зеленый лук – 1 пучок

Яйца – 4 шт.

Картофельный крахмал – 1 ст. ложка (по желанию)

Приготовление:

1.Вылейте бульон в кастрюлю, добавьте соевый соус и мелко порезанный зеленый лук. Доведите до кипения.

2.Если вы используете крахмал для густоты, смешайте его с 2 столовыми ложками холодной воды и медленно влейте в горячий бульон. Хорошо перемешайте.

3.Немного взбейте яйца и медленно вылейте их в кипящий бульон. Варите 1 минуту. Подавайте немедленно

Рулетики из баклажанов – рецепт без вреда здоровью, или 30 день похудения

1. Готовила только на себя, поэтому взяла только один баклажан, удалила плодоножку, и нарезала вдоль (толщина 3 мм), затем дольки замочила на 30 минут в соленой воде, чтобы сошла горечь.

2. Затем обжарила баклажан с двух сторон до готовности (определить ее очень легко – баклажаны становятся мягкими и их легко проткнуть вилкой)

3. Затем порезала лук и китайскую капусту, и немного потушила их на сковородке, так, чтобы лук пустил немного запах, но все-таки остался белым. Добавила в полученную кашицу немного соли и перца, перемешала и сняла со сковородки.

4. Затем нарезала зеленый сладкий перец и красную помидорку (лучше порезать тонкими и длинными столбиками, тогда легче будет закручивать в рулет). Далее взяла дольку баклажана и обмазала овощной кашицей, затем на один конец выложила дольку помидорки и сладкого перца.

Дополнительно для тех, кто хочет баклажанные рулеты с мясом: можете отварить рыбу и, разобрав на кусочки, добавить вместе с дольками помидора.

5. Затем свернула все в рулет и зафиксировала зубочисткой.