Sriubos

Ismirkytus zirnius dejau virti i sultini ,dar kelias bulvytes dameciau .Keptuveji apkepinau svogunus ,morkytes ,šonines rukytos ir pries baigiant kepinti saukstas pomidoru pastos {nors nesupratau ka tai duoda ,bet dariau kaip pasakyta }.Zirniene sutryniau su blenderiu ir viska dar paviriau supyliau keptuves turini ir puse puodelio vandens su saukstu miltu ismaisytu supyliau tai tokia tirsta gavosi .Na ir pabaigai krapiukus ir cesnako skiltele sutrinta .Na mum labai patiko ,nors manasis dar prisikepino batono kubeliais ant virsaus uzsipyle .

Verdam verdam sriubas, labai patinka sriubos

mėgstu: agurkinę, burokėlių, rugštynų, gribienę

O kaip grybienę verdat? tik iš šviežių grybų? O iš marinuotų ar sūditų kaži neišeitų?

Labai paprastai gribiene verdu ;)

galima iš šviežių grybų tik tada juos apkepu ir verdu, galima ir iš marinuotu pirktiniu pvz kedainiu konservų ir skaniai gaunas paverdi paskui imeti bulijoniuka arba paspirgini lašinukų, imeti bulvių morkų svoguniukų ir viskas, įsidedi grietinės paskaninimui

Man skaniausia šviežių kopūstų, pieniška ir perlinių kruopų ;)

Mėgstu visas pieniškas sriubas taip pat ir šaltibarščius

Apie tokius nieko nesu girdėjęs

Man skaniausios trintos

mano seima labai megsta si sriuba,vakar gaminou.laabai skanu.

Солянка мясная

Состав

мясо на косточке суповое (лучше свинина) - 400 г,

копченая грудинка - 150 г,

колбаса копченая - 150 г (можно 2 или 3 вида колбасы),

картофель - 2-3 шт,

огурцы соленые - 3-4 шт,

томатная паста - 3 ст. ложки,

лук репчатый - 1 шт,

лимон,

оливки,

зелень

Приготовление

Свинину положить в кастрюлю с водой, добавить очищенную целую луковицу, очищенную морковь и варить до готовности мяса (когда вода закипит, снять пену и убавить огонь), посолить.

Вынуть из бульона мясо и отложить его в сторону.

Картофель порезать кубиками.

Огурцы порезать кубиками.

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости.

В бульон заложить картофель и варить до готовности.

Затем добавить огурцы, томатную пасту и пассированный лук.

Варить все ~5 минут с момента закипания.

Мясо из супа порезать кубиками.

Также кубиками порезать копченую грудинку и колбасу (можно брать несколько видов копченой колбаски).

Порезанное мясо заложить в кастрюлю и варить еще ~5 минут на медленном огне с момента закипания.

В конце досолить по вкусу, поперчить и положить мелко порезанную зелень.

Подавать солянку со сметаной, положив в тарелку кружочек лимона и порезанные колечками маслины.